Sous un préau et dans le respect des gestes barrières, deux stages « galettes » vous sont proposés par Les Amis du Pain. Accueil des participants à 9 h 15. Au programme : confection de la pâte à galettes, fabrication de tampons graisseurs et conseils sur la restauration, culottage et entretien des galettières, découverte du blé noir et du moulin à meules. À midi, visite guidée du four à pain communal du Vieux-Bourg puis pique-nique grillades offert aux participants le long de la rivière, près du vieux moulin à eau. Dans l'après-midi, initiation à la cuisson des galettes sur une billig chauffée au gaz, la cuisson de galettes d'autrefois sur une antique billig chauffée au feu de bois, étaler la pâte, tourner les galettes et gérer la température de cuisson, tout un programme ! En fin d'après-midi, chacun repart avec sa production et des échantillons de farine. Sur réservation, nombre de places limité à 6.