Apiculteur depuis 1981 recolte le miel limite Yonne dans la Marne et l'Aube. Type de miel récolté suivant les saisons : miel de printemps, fleurs d'été, de foret, d'acacia, de tilleul, de châtaignier, de sainfoin, et miel en section.

Depuis 1996, nous étions Boulanger Pâtissier à Maizières-la-Grande-Paroisse, nous avons créé une dizaine de biscuits. Fort de notre succès (une cinquantaine de points de vente dans l'Aube et la Marne), nous nous sommes séparés de notre boulangerie pour ouvrir notre biscuiterie. La Petite Biscuiterie vous propose ses spécialités : le maizièron nature « petit beurre par excellence », rhum « subtile et excellent », amandes hachées torréfiées « à déguster avec un grand bol de chocolat chaud », noisettes concassées « à croquer sans modération », huile essentielle de citron « pour accompagner vos thés », fleur d'oranger « délicatement parfumé », caramel « the best », vanille-chocolat « le délice des enfants »... Et encore d'autres produits artisanaux à venir découvrir (croquets aux noisettes et carrés d'Othe). Tous nos produits sont pur beurre, sans colorant ni conservateur. Ouverture de notre salle de café gourmand "Chez Jeunesse": le Mercredi et le Samedi, de 14h30 à 18h30

L'Espace Vivant de la Bonneterie sera fermé au public le jeudi 14 mars 2024 Surnommée "Romilly les chaussettes", elle en fût la véritable capitale. Vous pourrez y découvrir le fonctionnement des bobinoirs, des métiers chaussants. Une équipe de bénévoles vous expliquera les différentes étapes de la fabrication. Différents espaces sont dédiés au tricot élastique, à la chaussette "Cachou", aux entreprises d'hier et d'aujourd'hui, ainsi qu'à la plus grande chaussette au monde, inscrite au Guiness Book. D'anciens ciriers vous feront également revivre ce métier d'autrefois. Ouvert tous les jeudis de 14h à 17h. Les autres jours sur rendez-vous. Accès handicapés et parking.

Visite commentée de l'église par un guide-bénévole. Entrée libre. Mercredi 03 Juillet : 16h30 Jeudi 25 Juillet : 10h30 Jeudi 22 Août : 10h30 Jeudi 29 Août 16h30

Assication Agréée Pour la Pêche et la Protection du Milieu Aquatique

Visite commentée de l'église par un guide-bénévole. Entrée libre. Samedi 27 Juillet : 14h30 Samedi 24 Août : 10h30

L'église Saint-Martin de Romilly-sur-Seine a été construite en 1903 et inaugurée le 2 avril 1905. Elle remplace une église datant du XVIe siècle qui était située sur l'actuelle place des Martyrs de la Libération, à 200 mètres de l'emplacement actuel, qui tombait en ruine et fut détruite en 1905. L'église actuelle est restée inachevée. Elle se compose d'une travée de nef à bas-côtés, d'un large transept et d'un choeur avec une abside à trois pans largement dimensionnée. La nef devait comprendre cinq travées et s'étendre sur la totalité du parking actuel mais, faute de fonds suffisants, une seule travée fut construite, que l'on ferma par un mur aveugle servant de façade. Le clocher n'ayant pu être érigé, les cloches de l'ancienne église furent installées dans une Maison du sonneur à ce jour disparue, puis remises sur le clocher en béton édifié en 1971, haut de 17 m, encore visible aujourd'hui sur le côté nord au niveau de la façade ouest. L'édifice a été construit dans le style gothique du début du 13e siècle. Le décor vitré a été hérité de l'ancienne église détruite. Il se compose d'un ensemble de verrières dû à l'atelier de J. Janin de Nancy réalisé vers 1885 (ensemble des baies hautes de l'abside : Cène, Vie du Christ, Saint Martin et Saint Louis ; baies basses de la travée de nef : Couronnement de la Vierge, Saint Nicolas), et d'autres verrières du 19e siècle dont deux de 1870 dues aux maîtres-verriers parisiens Erdman et Krémer (vies de saints et de la Vierge). Récemment, cet ensemble, largement lacunaire (nombreuses baies en verre blanc), a été remplacé par quatorze baies, réalisées par le maître-verrier Joël MÔNE et l'atelier le Vitrail Saint-Georges, de Lyon. Les deux plus grandes verrières (le Baptême du Christ au nord dans les tons bleus, le Christ au sud dans les tons rouges), ont été inaugurées en janvier 2013 et financées par souscription, chacune d'une surface de 33 mètres carrés. Les douze autres baies de 11 mètres carrés chacune ont été installées par tranche de 3 baies entre 2013 et 2017. L'ensemble de quatorze baies a pour thème « l'eau et la lumière : Principes de vie ». Avec ses couleurs inspirées de l'arc-en-ciel, les couleurs chaudes au sud et les couleurs froides au nord, il inspire à découvrir cette église à l'histoire atypique. L'église Saint Martin accueille des oeuvres remarquables Les Fresques situées dans le narthex, ce sont des oeuvres de Dom Angélico Surchamp, moine de l'abbaye de la Pierre Qui Vire. A droite, Salve Regina réalisée en 2012 et à gauche, Esther et Assuerus en 2013. L'Orgue de 13 jeux, signé Paul Férat, il date de 1883 et est classé à l'inventaire des monuments historiques depuis le 14 avril 1982. La Vierge à l'Enfant date du XVIème siècle et est placée sur l'autel latéral gauche. Elle est classée à l'inventaire des monuments historiques depuis le 30 mars 1976. La croix peinte, installée au-dessus de l'autel du choeur, est l'oeuvre de Frère Yves, moine de l'abbaye de la Pierre Qui Vire. Elle date de 2001 et représente la parabole du fils prodigue. Ni l'église ni les vitraux ne sont protégés au titre des monuments historiques. Des visites gratuites de l'église et des vitraux sont également possibles sur demande à l'Office de Tourisme pendant ses horaires d'ouvertures. Aux mois de juillet et août des visites sont organisées tous les mardis à 16h30.

Le centre social Jean Guillemin (MJC) propose de multiples activités pour tous, dont du canoë-kayak. Pour une journée randonnée ou pour pratiquer ce sport au niveau régional et national la MJC Jean Guillemin vous offre diverses formules d'initiations et de perfectionnement. Pour les connaisseurs, il est possible de louer des canoës-kayaks avec le matériel de sécurité.

Cours pour tout niveau, promenades et randonnées en Plaine champenoise, compétitions, pensions de chevaux, poney club

Au coeur du parc de la Béchère, la ferme pédagogique de Romilly-sur-Seine s'inscrit dans l'harmonie naturelle du site entre rivière et forêt. Dans ce cadre verdoyant et apaisant, évolue une grande diversité d'animaux (ânes, chevaux, poneys, lamas, canards, poules, vaches, lapins, chèvres, moutons...) qui ravira petits et grands. Tout est conçu pour que vous passiez un agréable moment : aire de jeux, mini-golf, tables champêtres, barbecues, volière, promenades en calèche, bancs, sanitaires... La ferme pédagogique vous propose également des journées d'animations thématiques avec des démonstrations, des ateliers et des jeux pour toute la famille. Les enfants de moins de 16 ans doivent être accompagnés d'un adulte.

Visite commentée de l'église par un guide-bénévole. Entrée libre. Mercredi 03 juillet : 14h30 Samedi 03 Août : 10h30