Site stratégique, perché à 697 m d'alt sur le Mont Ardu, le château de Puilaurens se dresse sur son éperon rocheux dominant le village au milieu d'une forêt de sapins. Il fut pendant 4 siècles, la forteresse la plus méridionale de France verrouillant l'accès aux Fenouillèdes. Il témoigne d'un modèle unique de fortifications commandées par une place forte centrale, la Cité de Carcassonne pour défendre un territoire et la frontière avec le royaume d'Aragon au 13ème. L'adaptation de cette forteresse au relief escarpé démontre la prouesse architecturale. Il constitue un repère visuel impressionnant dans des paysages remarquables et préservés. De l'accueil, les premières pierres se dévoilent ! Au bout du chemin, l'impressionnant escalier en chicane se dresse, puis la porte d'entrée du château. Passés la porte assommoir, la cour principale se dévoile. Le mur d'enceinte et ses créneaux, les tours ouvertes à la gorge sont chargés d'histoire. Dernière visite 20 mn avant la fermeture.

Caissettes assortiment de veau. Livraison gratuite à partir de 3 caissettes.

Céline élève avec passion des ânesses pour la production laitière. Ce lait si précieux aux vertus réputées est utilisé pour la confection de produits cosmétiques. Egalement apicultrice amateur, elle vous proposera toute une gamme de cosmétique au miel. Savons à froid sans huile de palme avec 10% de lait d'ânesse, fabriqué par nos soins, lait corporel au lait d'ânesse, crème au miel.

Le château de Fenouillet est le seul du département ayant servi de refuge aux hérétiques lors de la croisade contre les Albigeois. Après le traité de Corbeil-Barcelone en 1258, il n'est pas transformé en forteresse royale, comme les autres châteaux dits "cathares". On découvre donc ici, les ruines du château féodal.

A travers nos activités aquatiques, faites le plein de sensations fortes en toute sécurité. Seul, en famille ou en groupe venez découvrir les sports d'eaux vives : rafting, hydrospeed, cano-raft.

Dans un écrin de verdure, entourée par les montagnes, la piscine d'Axat est un espace de détente pour toute la famille. Les plus petits seront enchantés de barboter dans la pataugeoire. Pour les plus grands, le bassin ludique les attend avec une eau chauffée à 28. Le toboggan et le coin balnéo-jacuzzi sont là pour la joie des petits et grands. Après avoir fait quelques longueurs vous pourrez vous installer tranquillement au soleil et pique-niquer tout en sirotant une boisson fraîche ou en savourant une glace...

Vélorail du Train Rouge au départ de la gare du Train Rouge à Axat. Activité sportive et balade à faire en couple, entre amis, en famille. Trois niveaux de parcours sont possibles au départ de la gare d'Axat : - le parcours des Radeliers, en direction de Saint-Martin-Lys (aller-retour : 45 minutes). - le parcours des Bûcherons, en direction du Col de Campérié, un peu plus sportif (aller-retour : 1h30). - le Grand Défi, pour les audacieux qui pourront cumuler les deux parcours Radeliers+Bûcherons (pas d'assistance électrique sur ce niveau, aller-retour : 2h). Plusieurs vélorails disposent d'assistance électrique pour les personnes qui se sentent moins à l'aise (penser à le préciser lors de la réservation et prévoir un supplément de 10EUR par vélorail)

Au rythme de nos trains, découvrez cette ligne de chemin de fer centenaire, reliant Axat (Aude) et Rivesaltes (Pyrénées-Orientales). Selon la saison et le parcours choisi, voyage en autorail ou train découvert, à la rencontre d'une mosaïque de paysages. Le trajet est commenté.

Au coeur du Pays Cathare, dans un cadre naturel et préservé, la Haute Vallée de l'Aude située au pied des Pyrénées, et à 60 km de la Méditerranée, vous offre par la diversité de ses sites une multitude d'activités sportives et culturelles. Notre structure au bord de la rivière Aude, entre les gorges de Saint Georges et de Pierre Lys, est heureuse de vous proposer ses activités d'eau vive, et de pleine nature. Notre équipe de moniteurs est à votre disposition pour vous aider au mieux dans l'organisation de vos séjours.

Canyoning Pyrénées Orientales vous accompagne dans vos sortiers canyoning, rafting, hydrospeed et via ferrata. Nous vous proposons plusieurs parcours dans les départements de l'Aude et des Pyrénées Orientales à partir de 8 ans. Ouvert toute l'année sur réservation.

Pyrène vous propose différentes activités sportives qui sont à la fois un défi et une source de sensations multiples ; ceci avec un maximum de sécurité. Ainsi nous permettons à chacun de pratiquer du raft, du hot dog, du k-air, de la nage en eau vive, du canyon, à sa mesure et selon ses aspirations. Les activités sont encadrées par des Brevet d'Etat. Goûtez à tous les plaisirs de l'eau vive dans le cadre unique naturel et préservé de la Haute Vallée de l'Aude. Prenez juste votre serviette, nous nous occupons de tout! Ouvert sur réservation de décembre à mars, hébergement et restauration sur place.

Construite au Xe siècle puis remaniée au XVe siècle, l'église paroissiale bordée du cimetière jusqu'au XVIIe siècle se compose d'une nef unique terminée par un choeur pentagonal et d'un superbe portail. Son retable du XIVe siècle en pierre sculptée est un exemple unique d'art naïf et de dévotion à la Vierge et à Sainte-Anne.

Les gorges de Galamus à Saint-Paul de Fenouillet sont parfaites pour découvrir l'activité accessible à partir de 8 ans. Pour les sensations fortes le Llech à Prades est l'un des plus beaux de France. Via ferrata à Saint-Paul de Fenouillet : 2 parcours, un de découverte très facile et un sportif avec 300 m de dénivelé.

Le Pont du Col St-Louis de Caudiès-de-Fenouillèdes présente la particularité d'être en colimaçon : la route passe sur et sous le pont. Construit pour faciliter l'accès entre Caudiès et Quillan, cet ouvrage est le premier pont à péage édifié après la Révolution.

La bibliothèque vous propose un large choix de livres en tous genres : roman, roman policier, album, bd, livres en grand caractère... et même des livres et CD en occitan. Mais également, diverses animations culturelles tout au long de l'année.

La base de Roc Aqua est située au bord du ruisseau le Rébenty, où forêt, soleil, en font un lieu de détente idéal. Restaurant et buvette sur place. Activités proposées : rafting, canoë, escalade, spéléologie, hydrospeed, canyoning avec des moniteurs diplômés.

Venez goûter le Haut Fenouillèdes. Dans nos verres : la fraîcheur et le terroir. Agriculture biologique....

Ferme familiale, située dans le petit Village de Vira dans les Fenouillèdes. Nous y élevons des brebis, et avons quelques chevaux et petits animaux de la ferme. Productions de la ferme : Viande ovine : agneaux élevés sous la mère vendus découpés et emballés sous-vide, merguez de brebis. Vente à la ferme sur rendez-vous

Viande de veau et de boeuf charolais.

Au coeur du village médiéval de Mosset, venez nous rencontrer à la Tour des parfums. Vous y trouverez toutes les informations touristiques utiles, des expositions artistiques et culturelles, de nombreux produits artisanaux bio et locaux, location VTT électriques (reprise de la location au printemps 2023).