Monsieur Bertrand Candebat a un troupeau de 120 brebis à Labécède-Lauragais dans le département de l'Aude et produit des agneaux du Pays Cathare.

Nos cochons sont élevés en plein air du début à... la fin! Petit, jusqu'à environ 3 mois, nous les gardons dans un parc à proximité de notre habitation de façon à pouvoir les surveiller facilement. Dés l'âge de 3 mois nous les transvasons dans les autres parcs. Nous avons 4 parcs regroupés sur 10 Ha. Les parcs sont composés de prairie et de beaucoup de bois. Il y a de nombreux châtaigniers et chênes blanc, ce qui rend leur viande encore plus savoureuse ! C'est à partir de 12 mois et environ 120 kg que nous commençons à abattre nos cochons (contre 5-6 mois en élevage intensif). Nous produisons nous même les céréales pour nos cochons : du triticale, de l'orge et prochainement de la féverole. Nous nourrissons nos porcs deux fois par jour à hauteur de 1 kilo d'aliment par jour et par cochon. L'oeuf de la Bracadelle, c'est un oeuf qui a bénéficié de tous les avantages du pâturage dynamique : le poulailler est déplacé toutes les semaines.

Basé sur le site de l'Aérodrome de la Montagne Noire, à proximité du Lac de Saint Ferréol, le Pôle Mécanique permet de pratiquer la moto dès six ans sur des circuit homologués et adaptés et en toute sécurité.

Situé sur les hauteurs du lac de Saint-Ferréol, l'aérodrome de la Montagne Noire, ancien centre national de vol à voile, fut le théâtre de nombreux records mondiaux en planeur.

Venez découvrir l'aventure du vol à voile et la boutique du musée.

La piscine de Verdun en Lauragais est une piscine de plein air équipée d'un grand bassin de natation et d'une pataugeoire. Des cours de natation vous sont proposés.

Escalade : De l'initiation au perfectionnement, vous découvrirez des sites encore préservés où vous pourrez, quel soit votre niveau, goûter aux sensations de la grimpe dans un environnent privilégié... Canyon : Dans le cadre impressionnant de ces célèbres gorges, vous vous laisserez charmer par une descente agréable et ludique ponctuée de petits sauts... Via Ferrata : Venez jouer avec la verticalité en toute sécurité. Ponts suspendus, tyroliennes, passages aériens dans un environnement préservé à la fois ludique et riche en émotions. Rallye Orientation : Il s'agit d'un parcours d'orientation où chaque équipe doit, à l'aide d'une carte, trouver des balises en un temps donné. Ce rallye est ponctué d'épreuves d'adresse, de sensations, voire de réflexion. A vous de décider quelle sera votre prochaine aventure. Et c'est en toute sécurité grâce à des moniteurs diplômés, expérimentés et passionnés que vous pourrez pratiquer l'activité de votre choix quelque soit votre niveau.

Le Haras des Lacs vous accueille pour une balade occasionnelle ou pour vous enseigner l'équitation. De nombreux stages (de l'initiation au perfectionnement) sont organisés pendant les vacances scolaires. Centre labellisé par la Fédération Française d'Équitation "Cheval Club" et "Poney Club".

Exploitation spécialisée en production ovin viande. 99.47 ha de prairies clôturées sur la commune de Verdun-Lauragais sur la montagne noire. Production d'agneaux de boucherie en bergerie. Adhésion au groupement de producteurs Terre Ovine. Effectif ovin de 330 brebis.

Venez flâner, visiter ou vous baigner sur ce site historique, inscrit au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO, ceint dans son écrin de verdure.

Producteur de haricots Lingots de Castelnaudary. Membre de la Route du Cassoulet de Castelnaudary. Exploitation familiale placée aux portes de Castelnaudary dans la plaine du Lauragais, les exploitants cultivent des grandes cultures, des oignons et le fameux haricot de Castelnaudary destiné à la production du Cassoulet. Une partie de la production est en agriculture biologique. Autre particularité, tout le gros matériel est en CUMA (Coopérative d'Utilisation du Matériel Agricole).

Découvrez la sophrologie de façon originale sur paddle, au contact de l'eau et de ses bienfaits. Relaxation, apaisement du corps et de l'esprit

Joyau du Pays Cathare au coeur du Lauragais, l'abbaye fondée au VIIIème siècle par les moines bénédictins devient en 1317 le siège d'un nouvel évêché jusqu'à la Révolution. 34 évêques s'y succèdent faisant de Saint-Papoul un centre important de pouvoir. Lors de votre visite, vous découvrirez le cloître et sa salle capitulaire exemples du gothique méridional (XIVème siècle), l'église ancienne cathédrale et son riche mobilier baroque, la tour-porche romane nouvellement restaurée et le chevet de l'église orné des sculptures de l'atelier du Maître de Cabestany(XIIème siècle). Pour prolonger votre visite, vous pourrez partir à la découverte du village fortifié aux ruelles étroites conservant maisons à pan de bois et en encorbellement. Les dernières visites ont lieu 30 minutes avant la fermeture.

Proche de Revel et du lac de Saint-Ferréol dans un cadre verdoyant avec vue sur les Pyrénées. Venez découvrir ou pratiquer l'équitation dans un structure familiale.

Rendez-vous à 10mn de Castelnaudary pour une expérience aromatique unique. Venez visiter notre distillerie artisanale d'huiles essentielles et d'hydrolats bios et découvrez notre savoir-faire traditionnel et artisanal. Visites guidées les dimanches à 10h en juillet et août. 8 EUR Adulte / 4 EUR 12-18 ans / 2 EUR -12 ans. Animations Distillations Les Jeudis de la Disti' à 15h et 17h. Adulte 4EUR / 12-18 ans 2EUR / -12 ans gratuit Réservation conseillée par mail. Bel Air vous propose des ateliers et formations autour du Bien Être et de l'univers fascinant des huiles essentielles et des plantes aromatiques et médicinales.

C'est ici que la Rigole de la Montagne, alimentant en eau le Bassin de Saint-Ferréol, s'engouffre sous la voûte de 120 m de long imaginée par Vauban en 1686.

Bienvenue en pleine nature ! Caroline et son équipe vous accueillent dans son parc accrobranche à taille humaine, situé au coeur de l'exploitation agricole familiale bio. Le parc se compose de 9 parcours acrobatiques en hauteur et d'une tyrolienne enfant, équipés d'une ligne de vie continue pour un maximum de sécurité. L'activité est adaptée à tous dès 3 ans, enfants, ados et adultes, débutants, sportifs ou grands-parents ! La Canopée Dentelée accueille tous les accros à la nature, que ce soit en individuel ou en groupe (centres de loisirs, scolaires, entreprises, associations, clubs sportifs,...) et fête tous vos événements : anniversaires enfants et adultes, retrouvailles en famille ou entre amis, séminaire d'entreprise, sortie d'équipe (formule complète, activité et repas champêtre). Vous pourrez pique-niquer à l'ombre des chênes centenaires et découvrir les produits locaux à la buvette. Profitez de l'aventure sans limite de temps et laissez-vous charmer par la poésie du lieu. La réservation en ligne est recommandée pour vous recevoir au mieux.

A la pointe méridionale du Massif Central, aux portes de la Montagne Noire, à 615m d'altitude, le village des Cammazes vous invite fièrement dans son superbe environnement d'eau et de forêt.