Cavité creusée dans le calcaire. Ancien site de fouilles archéologiques aménagé et commenté.

Vers la moitié du XIXème siècle, Augustin Husson, limonadier, achète un vieil immeuble à Joseph Viardot, armurier. Ce bâtiment provient d'une riche famille de Savoisy, les Guilleminot Varet. Il y construit alors un café avec son talent de sculpteur et de tourneur sur bois pour en faire une façade tout à fait remarquable qui est admirée chaque année par de nombreux touristes. Ce n'est pas sa seule oeuvre puisqu'il a aussi réalisé la naïade dans le bassin de la Laigne ainsi que la fileuse sur la tombe de sa mère. Anna Verrière le reprend en 1895, l'établissement sera alors rebaptisé "Café des Chiens".

XIe siècle, avec crypte et tombeau de saint Vorles (VIe siècle).

Le château de Rochefort est une des rares traces de la période « pré-renaissance » en France. Construit sur l'emplacement de places-fortes plus anciennes, et campé sur un éperon rocheux, l'édifice est constitué de deux grandes parties : le logis seigneurial, avec ses six tours, et les communs, habités jusqu'en 1956. La construction vraisemblable d'un premier château commencerait au XIIe siècle, comme le suggère l'existence d'un manuscrit daté de 1196, mentionnant le nom de « Rupes Fortis » (Roche forte), nom d'une seigneurie, dont le premier seigneur s'appelait Eymon. On trouve des mentions des noms des seigneurs de Rochefort dans les textes d'archives au XIIIème, la seigneurie est rachetée par Jacques Coictier, chambellan de Louis XI après avoir été démantelée sur ordre du Duc Jean Sans Peur. Fin XVème siècle, Jacques Coictier a édifié le logis noble. En 1501, le château est racheté par la famille de Rochefort qui a possiblement édifié l'extension Ouest du corps de logis et de la chapelle, puis le château est acquis par Denis Languet, procureur au parlement de Dijon. Au XVIIè siècle, on construit probablement le corps de logis du massif d'entrée, la terrasse haute et le mur de soutènement « à niches ». Vers 1789, le château est racheté par la famille de La Guiche, propriétaire jusqu'en 2017. Dans les années 70, le château bénéficie pour la première fois d'un projet de protection qui débouche sur un échec, le laissant à l'abandon et à la dégradation pendant quelques années. En 1974, le site est classé au titre des Monuments Historiques. C'est en 2002 que voit le jour l'association « Les Clefs de Rochefort », membre de l'REMPART, composée par un collectif de citoyens qui mènent des travaux portés sur l'entretien, la restauration et la sécurisation du site. Une action de valorisation a également été entreprise par la mise en place de diverses manifestations. En 2015, l'Etat demande aux propriétaires de procéder à des travaux d'urgence de stricte conservation. En 2016, les propriétaires entament une procédure judiciaire contre l'Etat et perdent leurs procès. Le 06 décembre 2017, la famille de Laguiche, vend à l'euro symbolique le château à l'association « des Clefs de Rochefort ». Des travaux de grande ampleur ont lieu de décembre 2018 à décembre 2020 : leur objectif, la restauration et la sécurisation du massif d'entrée. À ce jour, les communs ont de nouveau un toit fait d'une charpente définitive et d'une toiture provisoire. Pendant ces deux années de travaux, des étaiements ont été réalisés dans les endroits les plus fragilisés, la brèche dans la tour du XVème siècle a été comblée. L'objectif de l'association est à présent de trouver les fonds nécessaires à la sécurisation du logis seigneurial ( mur de refend...).

Architecture Renaissance. Extérieurs seulement. Accès libre.

(XVIe siècle) Construit en 1560 le château de Nuits avait une vocation militaire, puis il fut transformé après la révolution en demeure de plaisance.

Étonnant palais de la Renaissance, chef d'oeuvre de Serlio, l'architecte Italien du roi François Ier.

Musée / cabinet de curiosités / atelier d'artiste. Expositions temporaires, ART BRUT, ART SINGULIER, VANITÉS, PEINTURES ET SCULPTURES.

ATTENTION : Fermeture exceptionnelle et totale de la Grande forge du lundi 21 août au samedi 26 août inclus pour cause du tournage "Une amitié dangereuse", mini série télévisée. Témoin prestigieux de la sidérurgie au Siècle des Lumières, cette usine modèle qui occupait 300 ouvriers, réunit sur le même site l'ensemble des opérations de production, les habitations ouvrières et la maison du maître. Construite en 1768 par le naturaliste Buffon qui y mit en oeuvre ses expériences sur la fusion, la Forge produisait au XVIIIe s. 450 T de barres de fer. La visite du haut fourneau avec son escalier d'apparat, de la forge aux soufflets activés par une roue à aubes et de la fenderie permet de suivre les différentes étapes de la transformation de la fonte en fer. Expositions dans le pavillon de Buffon et la grange aux Quarante Boeufs, accompagnées de 2 films (docu-fiction sur Buffon et sur le travail de production de fer). L'orangerie, le jardin (ancien potager des ouvriers de Buffon), le pigeonnier et les logements ouvriers sont ouverts seulement lors des manifestations comme les Rendez-Vous aux Jardins et les Journées du Patrimoine (prix réduit) ou pour les groupes toute l'année sur réservation.

Chef-d'oeuvre de la Renaissance française, le château de Maulnes est unique en son genre par sa forme pentagonale.

Nous privilégions les pêches françaises et d'Atlantique Nord Est, de ligne et de petits pêcheurs. Nous proposons des poissons entiers et filets de saison, des produits traiteurs (terrines, saumon fumé, salades de la mer, ...), des coquillages (huîtres, moules, St Jacques ...) et des crustacés de tous types (crevettes roses Label rouges Madagascar, gambas crues, crevettes grises, ...). Nous préparons des brochettes à griller au barbecue pour la belle saison, et des plateaux de fruits de mer composés selon vos choix! Notre camion boutique est présent tous les matins sur les marchés de : o jeudi à Ancy-le-Franc o vendredi à Aignay-le-Duc o samedi à Châtillon-sur-Seine o dimanche à Semur-en-Auxois Et pour vos commandes particulières et livraisons éventuelles, nous sommes joignables au 07 67 44 54 45 et par mail: lechantboreal21@gmail. Com. Aussi, vous pouvez retrouver toutes nos activités sur la page Facebook @Lechantboréal !

Parc Buffon Aménagé par Buffon entre 1733 et 1742, le parc est intimement lié à l'histoire du château des ducs de Bourgogne sur lequel il est construit. Classé monument historique en 1947, le parc offre le long de ses quatorze terrasses un cadre naturel et historique de premier ordre. Tour de l'Aubespin et Tour Saint-Louis Ces deux tours du XIVe siècle sont, avec l'église Saint-Urse et les remparts, les vestiges les plus visibles de l'ancienne forteresse médiévale. D'une hauteur de 46 mètres, la Tour de l'Aubespin est composée de quatre salles voûtées et d'une terrasse supérieure qui offre un panorama remarquable sur Montbard et la vallée de la Brenne traversée par le canal de Bourgogne. La Tour Saint-Louis, remaniée par Buffon au XVIIIe siècle, abritait quant à elle tout à la fois le cabinet de travail d'été, le laboratoire et la bibliothèque du célèbre naturaliste. La fonction précise des tours au Moyen Âge reste encore à déterminer. Cabinet de travail Buffon donnait rarement accès à ce lieu intime où il passa de nombreuses heures à composer les 36 volumes de l'Histoire Naturelle générale et particulière. Les murs couverts d'estampes aquarellées de François-Nicolas Martinet qui illustrent l'Histoire Naturelle des Oiseaux, la cheminée de marbre ou encore le portrait de Newton restituent l'ambiance particulière de ce lieu chargé d'histoires au perron duquel Jean-Jacques Rousseau s'agenouilla en signe d'admiration.

Parc Buffon Aménagé par Buffon entre 1733 et 1742, le parc est intimement lié à l'histoire du château des ducs de Bourgogne sur lequel il est construit. Classé monument historique en 1947, le parc offre le long de ses quatorze terrasses un cadre naturel et historique de premier ordre. Tour de l'Aubespin et Tour Saint-Louis Ces deux tours du XIVe siècle sont, avec l'église Saint-Urse et les remparts, les vestiges les plus visibles de l'ancienne forteresse médiévale. D'une hauteur de 46 mètres, la Tour de l'Aubespin est composée de quatre salles voûtées et d'une terrasse supérieure qui offre un panorama remarquable sur Montbard et la vallée de la Brenne traversée par le canal de Bourgogne. La Tour Saint-Louis, remaniée par Buffon au XVIIIe siècle, abritait quant à elle tout à la fois le cabinet de travail d'été, le laboratoire et la bibliothèque du célèbre naturaliste. La fonction précise des tours au Moyen Âge reste encore à déterminer. Cabinet de travail Buffon donnait rarement accès à ce lieu intime où il passa de nombreuses heures à composer les 36 volumes de l'Histoire Naturelle générale et particulière. Les murs couverts de gravures, la cheminée de marbre ou encore le portrait de Newton restituent l'ambiance particulière de ce lieu chargé d'histoire au perron duquel Jean-Jacques Rousseau s'agenouilla en signe d'admiration.

L'imposant château féodal cantonné de quatre tours fut longtemps la propriété des ducs de Bourgogne. Dans une des tours restaurées se tient une exposition sur la géologie : ''La pierre et les hommes en Châtillonnais''(formation, extraction, utilisation).

La cité qui vit naître Georges-Louis Leclerc, Comte de Buffon, s'étage sur une colline dominée par le vaste Parc créé au XVIIIe siècle par cet enfant du pays. Entouré par les vestiges de l'ancien château des Ducs de Bourgogne du XIVe siècle, aujourd'hui classé « Monument historique » et « Refuge » par la Ligue de Protection des Oiseaux, le Parc Buffon s'inscrit dans la démarche de respect de l'environnement souhaitée par la Ville. Le Musée & Parc Buffon, labellisé Musée de France et Maison des Illustres, est dédié à ce célèbre naturaliste qui fut Intendant du Jardin du Roi durant cinquante années, ainsi qu'à son plus proche collaborateur Daubenton.

Fondée en 1118 par saint Bernard, l'Abbaye de Fontenay est l'un des plus anciens monastères cisterciens d'Europe, classé à l'UNESCO en 1981.

La ville agréable et ombragée, baignée par les eaux de la Seine, s'étend au pied d'une colline couronnée des ruines du château-fort et d'un joyau de l'art roman, l'église Saint-Vorles. Située sur l'axe du passage naturel entre le nord et le sud, la cité est depuis une époque reculée, un carrefour commercial et culturel comme en témoignent les nombreux vestiges archéologiques des environs, notamment le fameux trésor du tumulus de la princesse de Vix exposé au musée du Pays Châtillonnais. Au départ de la Maison Philandrier, bâtiment Renaissance ayant autrefois accueilli le célèbre cratère de Vix, partez avec l'Office de tourisme du Châtillonnais à la découverte de plus de 1000 ans d'histoire. Laissez-vous charmer par la source de la Douix, un havre de paix au centre de la ville, lieu de découvertes archéologiques et d'aventures spéléologiques. Suivez les pas des ducs de Bourgogne et des évêques de Langres en flânant le long de la Seine jusqu'aux vestiges du château : Saint-Bernard vous accompagnera sur les hauteurs de la ville. L'église Saint-Vorles (Xème siècle) vous ouvrira ses portes et vous dévoilera son style roman tout en sobriété. La mise au tombeau, le diptyque et la crypte Saint-Bernard comptent parmi les incontournables de ce lieu.

Cartonnière artisan d'art, dénomination commerciale déposée CTOUTENCARTON