C'est le met idéal pour vos repas de fêtes de fin d'années. Cette race ancienne a été relancée en 1985 par Jean-Michel Devresse, et est fortement appréciée pour la qualité de sa chair et ses cuisses épaisses qui la distingue des autres races. Elle est aujourd'hui de nouveau présente sur nos tables grâce au travail d'une douzaine d'éleveurs regroupés en association. Détails :  - Terrines à base de dinde rouge- Plats cuisinés (rillettes, terrines, mousses)  -  Dinde rouge prête à cuire pour les fêtes Participation aux marchés des Producteurs de Pays à :- Harcy : le dernier vendredi du mois- Givet : le 1er samedi du mois pair en avril, juin, juillet, août, octobre et décembre. - Charleville : drive fermier des Ardennes Ouvert le samedi matin, de 9h à 12h (et les autres jours sur rendez-vous) - Drive fermier - produits disponibles à l'Office de Tourisme des Crêtes Préardennaises à Launois-sur-Vence

Si la présence d'un château est rapportée tant par la tradition orale que par des monographies anciennes, il n'en subsiste que très peu de vestiges aujourd'hui dont le sanctuaire de l'église Saint Nicolas datant du XIIIème siècle. Cette dernière a été ultérieurement fortifiée par un donjon carré, une tour avec mâchicoulis, des meurtrières et des échauguettes...etc. Les deux échauguettes en encorbellement de part et d'autre du porche, en briques rouges et soutenues par des contreforts, contrastent avec la blancheur du clocher. Ces 5 tourelles échauguettes assuraient un angle de tir de 270. Au milieu des années soixante Henk Beckman, artiste néerlandais, a réalisé des peintures murales, des fresques, ainsi que des vitraux baptisés "la Création du monde" que nous vous invitons à venir découvrir. Vous pourrez également admirer un maître-autel en marbre issu de l'ancienne abbaye des prémontrés de Chaumont-Porcien, dans les Ardennes, ainsi que le plus ancien (XVIIème siècle) confessionnal des églises de Thiérache.

La commune de Noircourt propose une visite commentée de l'église fortifiée. Si la présence d'un château est rapportée tant par la tradition orale que par des monographies anciennes, il n'en subsiste que très peu de vestiges aujourd'hui dont le sanctuaire de l'église Saint Nicolas datant du XIII ème siècle. Cette dernière a été ultérieurement fortifiée par un donjon carré, une tour avec mâchicoulis, des meurtrières et des échauguettes... Au milieu des années soixante Henk BECKMAN, artiste néerlandais, y a réalisé peintures murales, fresques et vitraux que vous nous invitons à venir découvrir.

Les Amis de Rozoy et de sa Collégiale vous proposent de vous faire découvrir la Collégiale Saint Laurent pour les journées du patrimoine. Visites libres le matin. Visites commentées prévues l'après-midi à 15h, 16h,et 17h. A voir principalement : fonts baptismaux romans du XIIème siècle, chasuble brodée soie, or et argent XVIIème siècle offerte par Hortense Mancini, autel baldaquin en marbre rose et bois doré, bas-relief du martyre de St-Quentin, orgues de 1710, vitraux du XIXème Si ces dates/horaires ne conviennent pas, des visites peuvent être faites à la demande.

Avec ses 52 âmes, Vaux-les-Rubigny est un charmant village niché au coeur des Crêtes Préardennaises. L'église de 1804 abrite une cuve baptismale du 12ème siècle en pierre de Meuse ainsi que des sculptures des 16ème et 19ème siècles. A voir : le lavoir avec un gué communal. Office de Tourisme des Crêtes Préardennaises1 rue Cécilia Gazanière08430 LAUNOIS SUR VENCETél: 03 24 35 02 69www. Sud-ardennes-tourisme. Comot. Cretes@wanadoo. Fr

Maraîcher depuis 15 ans, Christophe vous propose une large gamme de légumes frais en conventionnelle et en bio ! Nos légumes sont destinés aux particuliers, restaurateurs, collectivités. Nous vendons sur place et préparons vos paniers de légumes sur demande. Venez découvrir notre philosophie de travailler, du semis des graines jusqu'à la vente des légumes. Accès aux personnes à mobilité réduite. Port de chaussures plates et fermées.

Visites libres de l'église fortifiée Saint Martin de Montcornet. Visites commentées samedi et dimanche de 9h à 12h. Un escalier monumental vous mène à la plus grande des églises fortifiées de Thiérache datant du milieu du 16ème siècle. Cet ensemble architectural au caractère fortifié présente deux grosses tours en brique avec soubassements en pierre, meurtrières, échauguettes et poivrières. il aurait, selon la tradition, servi de commanderie aux Templiers, ce qui expliquerait l'originalité de son plan en croix grecque. Nous vous proposons donc de venir découvrir cette église que l'histoire très liée aux guerres n'a pas épargnée.

Vente de poulet et oeufs. OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV

Venez découvrir la seule ferme pédagogique dédiée à l'abeille et aux pollinisateurs de la région ! Partir à la rencontre avec les abeilles en toute sécurité dans notre lieu d'observation unique pour tout savoir sur la vie fascinante des abeilles, l'histoire de l'apiculture et la magie de la pollinisation et de la transformation du nectar des fleurs en miel. La poursuite de la visite s'effectue dans le jardin de plantes aromatiques et médicinales pour une chasse aux trésors des plantes et des nombreux auxiliaires de la nature. La durée de la visite est de 2h. Ouverture : Juin : le dimanche à 15hJuillet / Août : le mercredi à 15h Possibilité de visite le matin également ces jours là selon les conditions météo. Visites pour les groupes et scolaires sur demande. Atelier tisane: découvrir les plantes médicinales et créer sa tisaneJournée apiculteur d'un jourGoûter d'anniversaire

Miel bio authentique du terroir ardennais (récolté dans le respect des abeilles et de l'environnement)Spécialité au miel faites maison: pain d'épices, hydromel, nougat et confiseries.  Production de plantes aromatiques et médicinales déclinées en tisanes, aromates et sirops. Boutique ouverte sur rendez-vous.

Vente de viandes variétés diverses. OUVERT TOUTE L'ANNÉE SUR RDV & SUR COMMANDE

L'association "les amis de Parfondeval et de ses environs" vous convie à une visite commentée de l'église fortifiée Saint Médard de Parfondeval tous les week-ends de l'été, les samedis et les dimanches (à l'exception du dimanche 20 août, jour de la brocante du village). Ouverte tous les jours, l'église peut aussi être visitée librement. Ce village est classé parmi les "plus beaux villages de France", mais la star locale, c'est l'église, tapie au fond de la place. Sur-fortifiée, elle ne dévoile ses charmes qu'aux plus téméraires. Pour la voir de plus près, vous devez opérer une drôle de gymnastique. Les maisons voisines, en brique rouge, coiffées d'ardoise, semblent dessiner une enceinte continue.

Visites libres et/ou commentées de l'église fortifiée Saint Médard à Parfondeval. Ce village est classé parmi les " Les plus beaux villages de France ", mais la star locale, c'est l'église, tapie au fond de la place. Surfortifiée, elle ne dévoile ses charmes qu'aux plus téméraires. Pour la voir de plus près, vous devez opérer une drôle de gymnastique. Les maisons voisines, en brique rouge, coiffées d'ardoise, semblent dessiner une enceinte continue.

Ce village est classé parmi les "plus beaux villages de France", mais la star locale, c'est l'église, tapie au fond de la place. Fortifiée, elle ne dévoile ses charmes qu'aux plus téméraires. Pour la voir de plus près, vous devez opérer une drôle de gymnastique. Les maisons voisines, en brique rouge, coiffées d'ardoise, semblent dessiner une enceinte continue. Partie intée du circuit d'interprétation du village, ouverte toute l'année, l'église a été spécialement équipée pour la visite et vous offre la possibilité d'aller à l'étage afin de découvrir sa salle de garde-refuge ! Cependant, les outils numériques sont indisponibles pendant l'hiver.

La pompe à incendie de Parfondeval date du début du siècle dernier et a été récemment rénovée par l'association "les amis de Parfondeval et de ses environs". Elle sera exposée sur la place du village le samedi et le dimanche après-midi.

Visites libres et/ou commentées du temple protestant de Parfondeval. Visites guidées de 14h à 17 heures, départ chaque heure. Implanté sur une terre au riche passé protestant (la réforme est arrivée en Thiérache vers 1525), le temple date de 1858. Il offre au regard du visiteur une architecture dépouillée et un aménagement intérieur très sobre. Une bible ouverte rappelle que sa lecture est au centre de la foi protestante. La communauté locale y célèbre un culte 2 dimanches par mois. En face, un cimetière toujours utilisé regroupe les tombes de la communauté.

Implanté sur une terre au riche passé protestant (la réforme est arrivée en Thiérache vers 1525), le temple date de 1858. Il offre au regard du visiteur une architecture dépouillée et un aménagement intérieur très sobre. Une bible ouverte rappelle que sa lecture est au centre de la foi protestante. La communauté locale y célèbre un culte 2 dimanches par mois. En face, un cimetière toujours utilisé regroupe les tombes de la communauté. Une borne interactive a été installée et vous fera découvrir l'histoire du protestantisme.

Les habitants sont les Saint-Quentinois et les Saint-Quentinoises. En 2021, la commune comptait 121 habitantsA voir : Église Saint-Quentin de Saint-Quentin-le-Petit reconstruite en 1930 (à l'extérieur uniquement)La Hundling-Stellung, la dernière ligne de défense allemande, passait par Saint-Quentin-le-Petit. Saint-Quentin est une étape de la Route du Porcien.

Visites libres et/ou commentées du moulin de Parfondeval.