Cet ancien relais de diligence accueille environ 400 oiseaux exotiques aux couleurs chatoyantes et extraordinaires, des expositions d'objets anciens, un parc floral, une basse-court vue du dessus (pont de 2 mètres de haut), une terrasse (boissons et glaces y sont servies), une salle de dégustation de champagne et une boutique.

L'Eglise d'Athis possède une tour-porche romane percée d'une porte et de fenêtres. Elle est surmontée d'une petite flèche. La nef gothique est voûtée d'ogives datant de la fin du XIIe siècle. Le reste de l'édifice est reconstruit au XIXe siècle en style gothique.

Ce domaine familial situé dans le vignoble de la vallée de la Marne vous guide au gré de ses installations (pressoir, cuverie, cave) avant de vous proposer une dégustation à l'issue de la visite. La boutique vous propose des produits du terroir : moutardes, vinaigres, escargots, terrines, foie gras, single malt et biscuits roses. Sur réservation le samedi! Portes ouvertes le deuxième week-end de décembre et le troisième week-end de juin.

Lors de votre venue au Champagne Alfred Tritant, petite exploitation familiale de 2ha67, vous pourrez effectuer une visite guidée des caves. Les propriétaires vous parleront de la Champagne, la région de production, et vous expliqueront comment ils élaborent leurs Champagnes et leur Coteau Champenois, le célèbre Bouzy Rouge. La visite s'achèvera, dans le caveau en pierre, avec la dégustation des 5 cuvées de Champagne Grand Cru, élaborées exclusivement à partir des vignes plantées en Pinot Noir et en Chardonnay. Visite-dégustation sur rendez-vous.

Situé au coeur de la Montagne de Reims, Ambonnay est réputé pour la qualité et la finesse de son terroir. Il fait parti des 17 villages classés « Grand » de la Champagne sachant allier parfaitement ses deux cépages : le fameux Pinot Noir et le Chardonnay. C'est ici que ce champagne s'est, au fil des générations, profondément imprégné de savoir-faire et de tradition, indispensables à l'élaboration de Champagnes typés et personnalisés. N'hésitez pas à leur rendre visite !

Situé en plein centre d'un village médiéval, à Ambonnay, la famille Billiot vous accueille pour vous parler, avec passion, de son métier et vous découvrir l'histoire de sa maison. Ambonnay est l'un des plus anciens "grands crus" de la Champagne. Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, la qualité de ses vignobles est mondialement connue. Le Champagne H. Billiot et Fils y possède 5 hectares de vignes d'où est issue la totalité des différentes cuvées élaborées dans ses chais.

C'est sur un terroir exceptionnel, car classé Grand Cru, que le Champagne Patrick Soutiran élabore depuis plus de 5 générations, des cuvées de grande qualité. Il vous invite à découvrir ces "trésors" qui contrairement à ceux des templiers, n'ont rien de légendaire... A l'image de son village, le Champagne Patrick Soutiran est resté fidèle à certaines valeurs que sont, le respect de la tradition, l'authenticité et l'amour du travail bien fait. Venez découvrir, à quelques kilomètres de la cité des sacres, un champagne de caractère aux arômes variés et subtils qui raviront votre palais et votre âme.

En plus d'être le champagne préféré de James Bond, Bollinger possède deux parcelles qui ont résisté au phylloxéra sans avoir été replantées avec des porte-greffes américains. Situés à Aÿ, les Chaudes Terres et le clos Saint-Jacques sont toujours cultivés à l'ancienne - labourage au cheval de trait et désherbage avec des moutons - et produisent un champagne millésimé Vieilles Vignes. Visite "virtuelle" uniquement, voir sur le site

Découvrez l'exposition permanente de poterie, de créations de bijoux avec perles fantaisies et Murano, de peinture à l'huile et de peinture sur bouteilles.

Un parcours dédié à Lalique au coeur du vignoble champenois !

La visite guidée et commentée dure 1h à 1h 15 et comprend les explications et la visite du site de production.

Entrez dans le monde secret des artisans et des artistes du Champagne et découvrez avec un guide le dédale des caves du Musée creusé dans la craie. Là se déroule sous vos yeux toute l'histoire du travail de la vigne et de l'élaboration du vin. Les outils les plus simples comme les plus insolites sont exposés. Les innombrables pompes, boucheuses, pulvérisateurs et autres machines à vinifier vous fascineront, de même que la prestigieuse collection de pressoirs des 17, 18 et 19e siècles.

Entrez dans le monde secret des artisans et des artistes du Champagne. Découvrez avec un guide le dédale des caves du Musée creusé dans la craie. Là se déroule sous vos yeux toute l'histoire du travail de la vigne et de l'élaboration du vin. Les outils les plus simples comme les plus insolites sont exposés. Les innombrables pompes, boucheuses, pulvérisateurs et autres machines à vinifier vous fascineront, de même que la prestigieuse collection de pressoirs des XVIIème, XVIIIème et XIXème siècles. Accueil des particuliers et des groupes, sur réservation uniquement.

Actuellement le Domaine est géré par Patrick & ses 2 filles : Julie & Pauline qui représente la 5ème génération de producteur de Champagne. La marque Voirin Jumel existe elle depuis 3 générations : Elle a été créée en 1968 , après le mariage du grand père et de la grand mère de Julie et Pauline. Donc après le mariage de Gilles VOIRIN et de Françoise JUMEL Ils ont également conservé les valeurs de la création : c'est-à-dire être PRODUCTEURS de CHAMPAGNE : Voirin Jumel c'est une famille de vignerons qui cultive 8, 5 hectares , reparti sur 12 «CRUS» et en 44 parcelles différentes. Ici 2 cépages des 3 cépages principaux de la Champagne sont cultivés et la production annuelle est d'environ 80 000 bouteilles. Le Domaine a ses propres pressoir, tous les vins sont vinifiés ici. La philosophie VOIRIN JUMEL : "C'est de prendre soins d'écouter les raisins et ce qu'ils expriment. Ils expriment le terroir qui les a créés !"

Découvrez un fabricant d'enseignes en fer forgé et de girouettes (notamment pour le célèbre village d'Hautvillers).

L'entrée du parc est marquée par une bouteille monumentale et une coupe. Vous déambulez ensuite le long de trois bassins. La promenade se poursuit le long d'un sentier botanique ponctué de panneaux à thèmes sur Avize et le paysage. Le Parc Vix offre également une vue panoramique sur le village viticole, le vignoble de la Côte des Blancs et la plaine champenoise.

Le Champagne J. L. Vergnon vous propose la visite de sa cave.

Des landes et plus de 300 mares au coeur du vignoble Venez découvrir un paysage surprenant situé au sommet du plateau qui surplombe Le Mesnil sur Oger et sa célèbre Côte des Blancs. La Réserve Naturelle abrite 130 hectares de nature préservée, héritage des anciens usages : pâturage et extraction de la pierre meulière et de l'argile. Landes à callune, mares, pinède, pelouses sèches, praires... , cette mosaïque de milieux naturel favorise une biodiversité exceptionnelle. Des mares par centaines, foisonnantes de vie aux vastes étendues de landes parées de rosée et d'or, le dépaysement est total et fortement contrasté. Quelques visites guidées sont programmées chaque année.

Que vous veniez en groupe ou individuellement, cette visite complète vous permet de découvrir toutes les étapes de l'élaboration d'un grand champagne : de la vinification à l'habillage des bouteilles, en passant par le vieillissement en cave,... Vous visiterez l'ensemble des installations techniques et pourrez assister (selon le moment de votre visite) au travail des équipes. Le Musée de la Tradition Champenoise vous permet de comprendre l'évolution des métiers du Champagne jusqu'aux techniques actuelles.

La famille Bonnevie vous accueille sur son domaine à Billy-le-Grand. Lors de votre visite, vous découvrirez le lieu de production, moderne, et toutes les étapes de l'élaboration du champagne. Le Champagne Bonnevie Bocart porte en effet le label « Vigneron Indépendant ». Si vous le souhaitez, une visite dans les vignes peut être organisée, à pied ou en voiturette. Vous comprendrez mieux le travail de la viticulture et les travaux à réaliser tout au long de l'année.