106 Idées de Sorties et de Visites autour de Belvèze du Razès.

Piscine de plein air, elle est équipée d'un grand bassin de natation et d'un petit bassin pour les enfants. Cours de natation, séances d'aquagym vous sont proposés. Aire de jeux pour enfants, tables de pique-nique, baby foot, table de ping-pong.

Poussez les portes du château de Belvèze non sur les vignes mais sur le parc dessiné par un élève du Nôtre. Le château du XVIIème siècle dans lequel les familles Trencavel, Lascase, Dupuy de Belvèze ont vécu se dévoile à vous. C'est ici que la famille Malafosse depuis 1899 développe le vignoble....

Stephen Nauwelaers s'est installé jeune agriculteur en 2000 et a développé une gamme de produits transformés à base d'oignons produits sur le domaine. Il produit aujourd'hui 1ha d'oignons jaune à Alaigne (soit 12 tonnes d'oignons récoltés) qu'il transforme en totalité sur l'exploitation en confit...

Le vignoble familial est situé sur la commune d'Alaigne. Exposé sur le versant sud du massif de la Malepère, nous profitons d'un micro-climat méditerranéen à influence océanique. Nos vignes sont cultivées en viticulture raisonnée, la qualité du fruit et de ses arômes est privilégiée par une...

Situé dans les contreforts de la Malepère le domaine des Souleilles travaille ses vignes et son vin depuis plus de neuf générations. Les 32 ha de vignes entre collines et ruisseau sont composés de 8 cépages différents (Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, syrah, cinsault,...

Producteur d'agneau, marqué Pays Cathare.

Le château Guilhem, dans la même famille depuis cinq générations, est situé au coeur du village de Malviès près de Carcassonne face à la chaîne des Pyrénées. Construit à la fin du XVIIIème de style directoire sur l'emplacement d'une cité Gallo Romaine, il a toujours été entouré de vignes. La...

Les 80 chèvres sont élevées en semi liberté toute l'année, loin de l'élevage intensif. La fabrication des fromages se fait selon une méthode ancestrale : moulée à la louche pour la plupart d'entre eux comme le faisait ma mère, ma grand-mère, mon arrière-grand-mère et mes ancêtres depuis plus de...

Domaine viticole, marqué Pays Cathare. Propriété familiale indépendante de production de vin AOP Malepère et dans une large gamme de cépages, aussi bien méditerranéens qu'atlantiques. Production d'huile d'olive depuis 10 ans avec une plantation de 800 oliviers. 13 cépages répartis sur 35 ha de...

La piscine de Montréal est une piscine de plein air, équipée d'un grand bassin de natation et d'un petit bassin pour les enfants. Des cours de natation vous sont proposés, ainsi que des cours collectifs de gym ou aquabike.

Témoin des évènements marquants du XIIIe siècle, comme la prédication de Saint Dominique, le village préservé de Fanjeaux bruisse encore de son histoire médiévale. Sur le parcours de visite, les sculptures contemporaines de Loïc Tellier stimulent l'imagination et réveillent les vieilles pierres....

Producteur de vins de l'AOC Malepère et d'IGP Pays d'Oc, le Domaine La Louvière se situe sur les hauteurs de Malviès. Sous le regard bienveillant des Pyrénées, les vignes de La Louvière s'épanouissent pour élaborer de grands vins que vous pourrez déguster lors d'une visite du domaine. Visite des...

Producteur d'asperges, marqué Pays Cathare.

Producteur de truffes, marqué Pays Cathare.

Producteur de porc, marqué Pays Cathare.

Le Pas de la Dame, à Arzens, s'étend sur 26 ha de vignes. La palette de cépages se compose de merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, pinot noir, malbec, syrah, grenache et chardonnay. De la vigne au vin, une attention particulière est portée sur les intrants utilisés, de manière à n'employer...

Petite exploitation familiale de 5 ha en AOC Blanquette de Limoux depuis 30 ans. Au Domaine, la vendange se fait toujours à la main, le pressage se fait à l'ancienne, la mise en bouteille, le pupitrage et le dégorgement se font manuellement. Intarissables sur le sujet, amoureux de leur métier, vous...

Producteur d'agneau, marqué Pays Cathare.

Le domaine, le Clos de Maro représente 25 hectares menés en culture biologique depuis 2007. Les vendanges sont manuelles et mécaniques selon les cépages. Nos cuves sont en inox et nous utilisons aussi des barriques en chêne français pour certains vins. Nos vins sont des vins tranquilles mono cépage...