Restaurant étoilé ou gastronomique Villelongue-d'Aude 11

Au coeur des châteaux du Pays Cathare, vous passerez par Chalabre où Marielle et Didier vous accueilleront dans une ambiance chaleureuse près de la cheminée, pour vous faire déguster le méli-mélo d'une cuisine gastronomique du terroir. Fermé durant les vacances de février, de Pâques et de Toussaint.

Demeure historique en plein centre de Limoux, le Grand Hôtel Moderne et Pigeon, Logis de France, et son restaurant ME. vous proposent une expérience unique en plein centre de Limoux. 10 chambres + 3 suites avec wifi gratuit, et une cuisine inventive à base de produits frais concoctée par le Chef...

Au coeur de cette ville de tradition, l'hôtel restaurant Les Arcades (juxtaposé à l'église Saint-Martin), vous propose une étape de qualité où l'accueil est maître, offrant à ses voyageurs des spécialités gastronomiques traditionnelles. Donnant directement sur la place médiévale, les amoureux des...

Sur la route des châteaux cathares, le restaurant "la Table Cathare" invite à une pause dégustation. Son chef Angel vous propose les spécialités régionales : foie gras mi cuit, cou de canard farci, cassoulet maison, magret et confit de canard, zarzuela, viandes grillées, poissons... En somme une...

Venez vivre votre expérience au Château des Ducs de Joyeuse, en région Occitanie, dans le village de Couiza, au coeur des Châteaux Cathares à seulement 40 minutes de Carcassonne. Un lieu chargé d'Histoires et d'Émotions ! Dans cette propriété, datant de 1540, vous serez littéralement plongé dans...

Vivez une expérience gustative au Restaurant La "Cour des Ducs"! La cuisine réalisée par notre chef Arnaud Villiez est généreuse, goûteuse et revisite la tradition. Il privilégie les produits locaux, souvent bio. La carte des vins est riche des plus belles bouteilles de notre terroir. Vous...

Restaurant gastronomique ouvert en 2006

Une cuisine audacieuse et inventive, à la fois moderne et authentique. Le chef s'inspire des produits locaux qui ancrent ses recettes dans le terroir Mirapicien et laisse libre cours à sa parfaite maîtrise et connaissance pour vous servir des plats épurés et subtils, légers et sains. Notre...

A deux pas de la place médiévale de Mirepoix, l'hôtel restaurant Les Minotiers avec ses 40 chambres vous invite à découvrir la gastronomie ariégeoise et l'accueil légendaire de ses habitants.

LES MINOTIERS vous invite à découvrir la gastronomie Ariègeoise et l'accueil légendaire de ses habitants.