Restaurant étoilé ou gastronomique Talairan 11

Restaurant

50 boulevard de la Promenade

Fabien De Bruyn et Valentin Renaud, les deux jeunes chefs du Bastion, proposent une cuisine créative mettant en lumière les produits locaux et de saison. Un restaurant qui mêle jeunes vignobles et vieux flacons, où la cuisine gourmande d'Auguste Escoffier se mêle aux techniques modernes et à...

Restaurant

9 boulevard de la promenade

Venez découvrir une cuisine traditionnelle inventive et revisitée par Julien Oracz dans la salle de restaurant à la décoration contemporaine avec vue panoramique sur un paysage des Corbières. Cette cuisine est accompagnée d'une carte de vins locaux AOC et IGP des Corbières, coteaux du Languedoc...

Restaurant

5 avenue Saint Victor

C'est à Fontjoncouse, au coeur des Corbières, que Gilles Goujon vous fait partager sa passion pour la gastronomie et son amour de la région. Ses cartes de plus en plus imaginatives sont basées sur les produits du terroir. Pour accompagner ses menus en accord mets et vins, une cave de près de 900...

Restaurant

16 place de la République||Le Château

Dans le cadre très cosy du château de Ferrals les Corbières, avec ses salons aux plafonds peints, son patio bordé du jardin et ses arbres centenaires, les chefs Catherine Barroit-Sandrin et Herminie Sandrin vous proposent une cuisine fusion, raffinée et inventive. Philippe, le sommelier caviste...

Restaurant

8 avenue du Languedoc

Restaurant gastronomique. Cuisine traditionnelle du Sud Ouest. Etablissement comprenant deux salles de restaurant, une salle de réception pour groupes, ainsi qu'une terrasse ombragée.

Restaurant

2 rond point de Lattre de Tassigny

Créé en 1970 par les grands parents, l'hôtel Restaurant le Tournedos a été rénové en totalité. La salle du Restaurant, la fameuse cheminée au feu de bois pour les grillades de viandes. Dans une ambiance conviviale et familiale, le chef vous fera découvrir ses spécialités culinaires. Grillades au...

Restaurant

1 allée Gaston Bonheur

Le château de Floure se situe à 10 minutes de la cité médiévale de Carcassonne, il dispose de 25 chambres spacieuses, décorées avec goût, avec vue pour la plupart sur les jardins à la française. Pour se détendre, un espace zen avec piscine intérieure, sauna, hammam, jacuzzi (en supplément sur...