Restaurant étoilé ou gastronomique Clénay 21

Restaurant

16 Route de Dijon

Benoît BRULEY Traiteur

Benoit Bruley a commencé son parcours comme charcutier-traiteur, après avoir appris son métier dans différentes maisons côte d'oriennes, il se perfectionne dans le milieu de la restauration traditionnelle pendant quelques années. En juin 2004, le chef Benoit Bruley décide de s'installer et de...

Restaurant

1, place Marie de Bourgogne||Parc de la Toison d'Or

Restaurant Gallery 412

Le restaurant et son bar vous accueillent dans un décor design et contemporain. La cuisine de notre chef se place entre tradition et innovation. Vous pourrez découvrir les grandes spécialités bourguignonnes ainsi que les spécialités de notre chef. Formule "déjeuner d'affaires en moins de 45mn à...

Restaurant

4 Boulevard Georges Clemenceau

Le Malto

Le Malto vous ouvre les portes de son restaurant au cadre chaleureux. Isabelle et Maxime, mère et fils, se sont lancés le défi d'ouvrir cet établissement ensemble. Le Chef cuisinier, Maxime Victorin vous propose une cuisine gastronomique et moderne à base de produits frais rigoureusement ionnés...

Restaurant

48 Rue de la Préfecture

Spica

Après avoir travaillé dans plusieurs restaurants français de la région de Tokyo, le chef Takaya Uchida s'est installé en Bourgogne et a ouvert en 2019 le restaurant Spica à Dijon. Une cuisine à la fois raffinée, originale et simple, une carte des vins variée et sélectionnée avec précision, une...

Restaurant

53 Rue Jeannin

L'Evidence

Carine et Julien Burdin vous réservent un accueil des plus chaleureux dans leur restaurant qui vous plongera le temps d'un repas dans une ambiance cosy, un cadre familial et intime. Le chef vous propose une carte bistronomique à base de produits frais et de saison.

Restaurant

5 Rue Chaudronnerie

Atelier de la Truffe - Boutique Or des Valois

Venez apprendre à agrémenter vos repas gastronomiques avec l'exceptionnelle truffe de Bourgogne !

Restaurant

12 et 14, rue Pierre de Coubertin||Parc de Mirande

Restaurant Chez Marco

Dans une présentation originale notre chef vous propose une cuisine traditionnelle agrémentée de plats typiques et spécialités régionales.

Restaurant

3, rue Jeannin

L'Un des Sens

Situé à quelques pas du quartier des Antiquaires dans le centre historique, l'Un des Sens a rapidement trouvé sa place parmi les restaurants gastronomiques dijonnais. Dans un cadre raffiné, confortablement installé vous dégusterez une cuisine gouteuse, des plats colorés, exécutés avec précision.

Restaurant

5, rue Musette

Dr Wine

Restaurant et bar à vins installé dans un hôtel particulier de charme au coeur du centre historique de Dijon. Plus de 500 vins conseillés par nos Sommeliers autour d'une cuisine locale revisitée par notre Chef : menu du marché à l'ardoise pour vos déjeuners, formules du soir et carte de saison...

Restaurant

12 rue Audra

Restaurant L'Essentiel

Votre restaurant bistronomique propose une carte de produits frais de saison qui ravira vos papilles. S'inspirant de la cuisine traditionnelle bourguignonne et européenne, le chef du restaurant L'Essentiel se tient à votre disposition pour vous préparer des plats de qualité. Géré par le chef...

Restaurant

Foodies

Un chef de cuisine, un chef pâtissier, tous deux passionnés, voilà le point de départ de notre aventure «Foodies»! Nous sommes deux professionnels qualifiés et reconnus, dotés d'expériences variées au sein de restaurants gastronomiques étoilés. Après différents voyages professionnels, nous avons...

Restaurant

3, rue Vauban

Loiseau des Ducs

Au coeur de la capitale des ducs de Bourgogne, Loiseau des ducs installé dans l'Hôtel de Talmay, classé monument historique, vous accueille dans un cadre authentique ou sur sa terrasse face au Palais des Ducs. Avec sa cuisine raffinée, des goûts francs, de belles saveurs et le respect du produit,...

Restaurant

5, rue Vauban

La Part des Anges

Attenant au restaurant Loiseau des Ducs« La Part des Anges » est un petit bar à vins et café doté d'un très beau caveau du XYième siècle laissé dans son jus. Idéal pour faire une pause dans la plus belle rue piétonne du quartier historique, la rue Vauban, avec vue sur la célèbre Place de la...

Restaurant

23 Rue du Palais

Atelier cuisine de spécialités dijonnaises

Vous êtes amateurs de cuisine locale, vous aimez les ambiances marché et privilégiez les activités expérientielles ? notre atelier est fait pour vous ! Notre cheffe cuisinière, formée chez les plus grands, vous accueille dans son espace cuisine avant de vous guider sous les halles de Dijon. Sous...

Restaurant

Hôtel Darcy Logis Dijon Centre

Au coeur de Dijon, à une station de tramway de la gare TGV, l'Hôtel Darcy Logis Dijon Centre vous accueille dans son hôtel de charme et vous propose une table de qualité. Dans un cadre typiquement bourguignon, venez déguster nos vins au verre et nos menus à vins. Idéalement situé en plein coeur...

Restaurant

15, rue Amiral Roussin

Restaurant So

Le chef, So Takahashi, découvre avec surprise la cuisine française à l'occasion d'un voyage à Paris alors qu'il n'a que 16 ans. Dès lors, il se passionne pour la cuisine du monde et rentre à l'École de cuisine française au Japon. De Tokyo à Pernand-Vergelesses, en passant par la cuisine de...

Restaurant

Restaurant de la Porte Guillaume

Situé en plein centre-ville, le restaurant de la Porte Guillaume vous servira une cuisine gastronomique ou du terroir dans un cadre chaleureux et élégant, accompagné d'un service attentionné. Caveau bar à vins en sous-sol. Parking public souterrain face à l'établissement (parking Darcy) - 2h de...

Restaurant

37 Rue Amiral Roussin

Monique, boire et manger

Au détour de la rue piétonne de l'Amiral Roussin se dresse le restaurant Monique, Boire et Manger. Ici, la cheffe Clara Reydet a fait le choix de proposer une cuisine "sérieuse mais sincère" en se fournissant au marché de Dijon auprès de producteurs locaux etou bio. Chez Monique, boire et...

Restaurant

5, rue Michelet

Restaurant William Frachot

WILLIAM FRACHOT & LE CHAPEAU ROUGE, UNE HISTOIRE BOURGUIGNONNE. Doublement étoilé depuis 2013, le Chapeau Rouge s'est imposé comme une étape gastronomique incontournable en Bourgogne. Ancrée dans sa région et dans son terroir, la cuisine de William Frachot est la synthèse d'une double exigence :...

Restaurant

19 Place Bossuet

Tex a Way

TEX A WAY vous propose un savoureux voyage au Mexique avec une cuisine maison basée sur des produits frais. Vous serez accueilli par une chaleureuse équipe, dans une ambiance conviviale et le chef aura à coeur de vous présenter ses spécialités mexicaines. Tous nos plats sont confectionnés devant...