Restaurant étoilé ou gastronomique Aulas 30

Notre assiette est authentique, chaleureuse et conviviale. La création d'un repas est un acte d'amour, c'est l'alliance des saveurs et de beauté où la nature nous prête ses accords. Le chef choisie un sentier parfumé, coloré, drapé, enveloppé de petits rien qui transforme tout. Ambiance...

Nous vous accueillons dans une salle voutée, vous pourrez déguster des plats melants tradition et modernité. Les produits sont locaux (pélardon, oignons doux, pomme reinette) et la carte évolue au fil des saisons. Restaurant français, cuisine traditionnelle semi gastro, changement de carte aux...

Le restaurant est situé à L'Espérou proche du Mont Aigoual. Vous y découvrirez un savoir-faire, une cuisine régionale dans un cadre typiquement Cévenol et des produits du terroir. Spécialités : parfait de foie de volaille, omelette aux cèpes, gibier, tripettes de veau, pâtisserie maison. Le...

Le territoire de l'oignon doux des Cévennes AOP est situé au coeur des Cévennes méridionales et gardoises, au pied du mont Aigoual. Cultivé en terrasses aménagés par l'homme depuis le Moyen Age, il reflète un savoir-faire traditionnel perpétué aujourd'hui par 120 producteurs. Le climat sec, chaud...

Cuisine locale et soignée à base de nombreux légumes du jardin. Ambiance familiale et chaleureuse. Spécialités montagnardes, cèpes, morilles, charcuterie de pays, saucisse à l'huile, terrine maison (porc et canard) aromatisées (noix, roquefort, genièvre, noisette...)Spécialités du chef : Terrine...

Face aux vignes, on déguste les délicieux plats du chef du Domaine d'Anglas issus de produits locaux. A la carte, Pizzas croustillantes, Burgers Cévenols, Salades gourmandes, Frites maison.... Sans oublier les plaisirs sucrés. Le tout, accompagné naturellement des Vins Bio sans sulfite du Domaine...

Situé en bordure de la Dourbie, cet établissement familial (depuis 1850), vous propose une cuisine traditionnelle qui varie en fonction des saisons et des produits du jardin.

Cuisine soignée avec produits du terroir, des bois, du jardin. Cuisine raffinée, spécialité de saison à base de champignons, fruits, fromages (roq, bleu des causses, chèvres, aligot), grillades à base de viande de boeuf Aubrac, volailles fermières, m...

Au seuil du restaurant, une salle claire et chaleureuse, subtilement agencée vous accueille. Ici, tout est conçu pour votre bien-être. Dans cet espace ouvert et tout en transparence, on devine par la baie vitrée la terrasse d'été et les reflets changeants e la piscine réservée aux clients de...

BISTROT DE PAYS : Le Bar restaurant Le Rucher de Rousses est situé à 700m d'altitude, au pied du Mont Aigoual et à proximité des gorges du Tapoul. Ici, le chef privilégie les produits locaux comme la viande du GAEC de Rousses, les fromages locaux t...

Daniel Lagrange a fait valoir ses droits à une retraite bien méritée. Il garde cependant une activité de conseil au sein de la cuisine et du restaurant. Cet amoureux des Cevennes ardent défenseur d'un savoir-vivre authentique a su transmettre sa pass...

Le restaurant Family à Meyrueis offre un cadre des plus agréables pour savourer la délicieuse cuisine du maître restaurateur, le chef Benoit Julien. Vous dégusterez des plats de la région: aligot, viandes de Lozère, tripoux, charcuteries maison......

Dans un village typique, entre l'Aven Armand, Dargilan, et les Gorges du Tarn, le Grand Hôtel de France, vous propose son restaurant, sa terrasse, ainsi que sa salle de réet séminaire. Un restaurant au centre du village à la cuisine raffinée a...

Le restaurant du Château d'Ayres vous propose une cuisine gastronomique qui magnifie les produits du terroir. Revisitée et originale, elle vous fera découvrir ou redécouvrir une multitude de saveurs et de parfums subtils. Vous pourrez déguster les s...

Au coeur du Larzac Méridional, à 45 minutes de Montpellier, dans le charmant village de La Vacquerie Saint Martin de Castries, se trouve le restaurant l'Ogustin. Pricillia Lebon, une jeune cheffe autodidacte, puise son inspiration dans l'héritage familial de ses grands-parents, restaurateurs et...

Nous vous accueillons dans un lieu chaleureux avec une ambiance chalet d'hiver. Notre cuisine est gourmande et généreuse et faite avec amour par le chef Sicilien Giuseppe

Découvrez une nouvelle expérience culinaire chez Berger&Burger. Le restaurant vous propose de déguster d'excellents burgers élaborés à base d'ingrédients de qualité, de viande Aubrac, du pain artisanal et des fromages régionaux. Pensez à reserver votre table!

Niché au coeur du Parc National des Cévennes, cet hôtel 2 étoiles est idéal pour aller à la découverte des sites naturels tels que la Bambouseraie ou les Grottes du Trabuc. L'établissement la Corniche des Cévennes dispose de 12 chambres confortables et calmes, d'un restaurant proposant une...

Les Docks du GR, un nouvel espace gourmand au coeur du Grand Pic Saint-Loup, une aventure authentique et solidaire qui se construit entre artisans et producteurs locaux

Dans un cadre agréable au milieu de la verdure ou dans l'ancienne filature. Le chef de cuisine sélectionne de beaux produits et vous convie à déguster une cuisine authentique aux accents régionaux. La carte et les menus sont élaborés à partir de produits frais du terroir et varient selon les...