LA GRANGE AU THÉ Nasbinals Producteur Local

LA GRANGE AU THÉ

Place du foirail Nasbinals

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Crédit Photo : LA GRANGE AU THÉ

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Crédit Photo : LA GRANGE AU THÉ

cueilli par les habitants du plateau, suscite depuis plusieurs années un regain d'intérêt. A la Grange au Thé à Nasbinals, grâce à la dynamique d'un groupe de personnes qui a su mettre...
Ce calament à grandes fleurs ou Thé d'Aubrac, traditionnellement cueilli par les habitants du plateau, suscite depuis plusieurs années un regain d'intérêt. A la Grange au Thé à Nasbinals, grâce à la dynamique d'un groupe de personnes qui a su mettre en oeuvre la culture naturelle de la plante ainsi que sa transformation. On peut trouver dans cette boutique de cultivateurs un large panel de produits : infusions, sirops, ratafia, jus, biscuits, caramels, parfum de maison, baume de massage, shampooing,... Ce groupe est constitué de producteurs qui cultivent de petites parcelles (entre 50 et 150 m2) sur l'Aubrac Lozérien, Cantalien et Aveyronnais. Ils se sont regroupés dans cette démarche de diversification professionnelle en organisant une filière dans le respect d'une charte de qualité qui se fait également en partenariat avec les lycées agricoles de Saint-Chély et de Saint-Flour. Grâce à cette démarche, la transformation se tourne aujourd'hui vers une redécouverte moderne de la plante.
Sur place : Animaux acceptés : OUI

LA GRANGE AU THÉ

Place du foirail

48260 Nasbinals

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