ESAT DES ETANGS DE LACHAUSSEE Lachaussée Producteur Local

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ESAT DES ETANGS DE LACHAUSSEE à Lachaussée, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes

ESAT DES ETANGS DE LACHAUSSEE


3 Rue du Château||ESAT / APF
Lachaussée

Code postal : 55210

Téléphone : 03 29 89 36 02

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ESAT DES ETANGS DE LACHAUSSEE

3 Rue du Château||ESAT / APF Lachaussée

Les poissons de notre étang de 360 hectares sont élevés sans aucun apport nutritionnel.

Le poisson se nourrit des bienfaits que la nature lui offre. La vidange annuelle de l'étang permet une régénération naturelle de l'eau. De ce faits, carpes, brochets et les autres poissons vivent dans une eau propre, ce qui leur confèrent une bonne chair, gouteuse. Notre équipe cuisine vous propose plusieurs plats de poisson de l'étang, dans notre restaurant ouvert tous les midis. Vous trouverez également diverses recettes de poisson d'eau douce préparées par nos soins dans notre magasin, comme des feuilletés ou tourtes de poisson, des lasagnes de poisson, mais aussi divers verrines comme la mousse de carpe, les rillettes de poissonetc. Autour de ces produits, une belle gamme de divers articles de producteurs locaux vous permettra d'apprécier les saveurs régionales. Proposé par : OT COEUR DE LORRAINE. Mis à jour le : 01/04/2021

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