Château Raymond Lafon Sauternes Producteur Local

Sauternes Château Raymond Lafon

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Château Raymond Lafon à Sauternes, Localisation et Coordonnées des Producteurs Locaux de Vins, Fromages, Viandes, Fruits et Légumes

Château Raymond Lafon

Château Raymond Lafon


4 Au Puits
Sauternes

Code postal : 33210

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Château Raymond Lafon

4 Au Puits Sauternes

Château Raymond-Lafon, la passion d'une famille respectueuse des traditions.

Propriété de 18 hectares dont le vignoble, entremêlé aux crus les plus réputés du sauternais, bénéficie d'une exposition remarquable et réunit les meilleures conditions pour produire un très grand vin de Sauternes. Une taille sévère de la vigne, la rigueur des soins apportés et la vendange par tries successives contribuent à un rendement très faible.
Pierre Meslier achète en 1972 le Château Raymond Lafon et ses 18 hectares de vignobles du Sauternais. Cet ancien régisseur du Château d'Yquem, son illustre voisin, applique avec rigueur les recettes traditionnelles d'élaboration d'un grand vin. Le raisin s'épanouit dans le microclimat de cette rive gauche de la Garonne sous le regard bienveillant de la famille Meslier. Connaissez-vous le Botrytis cinerea ? Communément appelée la « pourriture noble », ce champignon se développe notamment grâce à la présence du Ciron. Votre guide vous explique comment ce phénomène est sublimé à travers la vinification. Tout aussi passionnante : la visite des chais humides, parfaits pour une bonne extraction des parfums. A l'issue de la dégustation d'un millésime du Château Raymond Lafon, changez de décor en descendant le Ciron en canoë, balade idéale pour toute la famille. Proposé par : OT Sauternes Graves Landes Girondines. Crédit Ⓒ Château Raymond Lafon. By-NC-ND 4.0 Mis à jour le : 08/01/2009

Château Raymond Lafon en images

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