Brasserie artisanale L'Atelier de la Bière Bières Bellon et Soda Niherne

Niherne Brasserie Artisanale L'Atelier De La Bière - Bières Bellon Et Soda

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BRASSERIE ARTISANALE L'ATELIER DE LA BIèRE - BIèRES BELLON ET SODA

Brasserie artisanale L'Atelier de la Bière - Bières Bellon et Soda


Zi Villedieu Niherne
Niherne

Code postal : 36320

Téléphone : 02 54 60 87 69 ou 06 60 68 85 26

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Brasserie artisanale L'Atelier de la Bière - Bières Bellon et Soda

Zi Villedieu Niherne Niherne

L'Atelier de la Bière a été créé en 2004 par Carole et Franck Bellon en Berry.

Les bières sont faites avec des malts d'Issoudun. Purs malt, eau, levure et houblon, elles sont naturelles et surtout vivantes, évolutives en bouteilles.
La Bière Bellon de L'Atelier de la Bière est naturelle, sans conservateur, non pasteurisée et non filtrée. 7 styles de bières sont brassés toute l'année. Les couleurs de robes sont dues aux couleurs de malts. La bulle et la mousse sont faites grâce à la refermentation en bouteille, selon la méthode ancestrale naturelle. Il n'y a pas de rajout de CO2. Le Berry Cola est né dans la brasserie en 2012, avec la volonté de faire découvrir aux jeunes clients autre chose en Cola que « l'américain ». Du Berrichon pur Français ! Il n'est pas acide, ces bulles sont fines et légères. Berry Cola c'est bon, c'est frais et c'est Berrichon. Brasseur emblématique du Berry, l'Atelier de la Bière est même cité dans l' "Inventaire du Patrimoine Culinaire de la région Centre" publié chez Albin Michel. Crédit Ⓒ © Carole Bellon Mis à jour le : 07/01/2020

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Brasserie artisanale L'Atelier de la Bière - Bières Bellon et Soda-Credit-©-Carole-Bellon
Brasserie artisanale L'Atelier de la Bière - Bières Bellon et Soda-Credit-©-Carole-BellonBrasserie artisanale L'Atelier de la Bière - Bières Bellon et Soda-Credit-©-Carole-Bellon

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