Vigneron d'un Jour : Atelier Maturation - Champagne Lamiable
8 Rue de Condé Champagne Lamiable Tours sur Marne
En attendant les vendanges, vivez l'expérience du suivi de maturité des raisins.. Champagne Lamiable. Après un petit tour dans les vignes pour prélever quelques grappes de raisins, vous devrez observer les raisins, pressez les grappes et mesurez le taux d'alcool probable et l'acidité du jus de raisin. Vous aurez l'occasion de visiter les caves du Champagne avant de déguster une flûte de champagne. Chaque année, avant les vendanges, les vignerons champenois suivent la maturité de leurs raisins pour déterminer la date optimale de vendange. Mettez vous dans la peau d'un vigneron champenois. Accompagnés de votre hôte, partez dans les vignes de Tours sur Marne récolter un échantillon de raisins (environ 10 grappes par groupe). De retour, sur l'exploitation, en groupe, pressez vos grappes et mesurez le sucre et l'acidité du jus de raisins. Visitez les caves de la maison, puis autour d'une flûte de champagne, tentez de déterminer la date de vendange optimale. Glissez vous dans la peau du vigneron Déterminez la date de vendange idéale Dégustez une flûte de champagne Ces informations ont été mises à jour le : 04/09/2022. A partir du 14/08/2022 et jusqu'au 04/09/2022.
Sur place : Liste des dates : Du 14/08/2022 au 21/08/2022, du 23/08/2022 au 23/08/2022, du 24/08/2022 au 24/08/2022, du 26/08/2022 au 26/08/2022, du 28/08/2022 au 28/08/2022, du 29/08/2022 au 30/08/2022, du 02/09/2022 au 02/09/2022, du 04/09/2022 au 04/09/2022
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8 Rue de Condé Champagne Lamiable
51150 Tours sur Marne
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