Ateliers gourmands Du potager à l'assiette Toulouse

Ateliers gourmands - Du potager à l'assiette

24 Avenue Maurice Bourges-Maunoury, 31200 Toulouse Toulouse

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© Ateliers gourmands - Du potager à l'assiette

Jardins du Muséum
Où : du samedi 26 septembre au samedi 5 décembre à Jardins du Muséum.
sénégalaise Au menu : découverte des richesses de cette cuisine de l'Afrique de l'ouest, les goûts et saveurs et réalisation de recettes. Samedi 24 octobre La cuisine nord-africaine au Moyen Âge Au menu : quelques livres de cuisine en langue arabe datant du Moyen Âge au XIXe siècle sont parvenus jusqu'à nous. Ces archives culinaires nous permettent de découvrir combien la cuisine nord-africaine tire ses origines de l'Antiquité et combien elle a influencé la cuisine française. Une histoire culinaire à déguster sans modération. Samedi 21 novembre à 10 h Les goûts de l'Afrique Au menu : découverte des ingrédients utilisés dans la cuisine quotidienne africaine comme l'hibiscus, le baobab, les aubergines amères, les fèves ou le tamarin... Samedi 5 décembre à 10 h Noël africain Au menu : découverte et réalisation de recettes traditionnelles réalisées lors du Noël africain en compagnie d'un chef.. A partir du 26/09/2020 et jusqu'au 05/12/2020..
Tarifs indicatifs : Inscription et billetterie sur place dans la limite des 20 places disponibles, tarif 10 EUR

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