L'ÉCLUSE À POISSONS DE FOIROUSE
D735 - Le Martray Ars-en-Ré
Patrimoine historique unique, cette technique de pêche ancestraleconsiste à piéger les poissons dans une construction en pierres sèches en forme de fer à cheval. Recouverte à marée haute, les poissons restent enfermés dans l'enceinte lorsque la mer se retire. Les pêcheurs n'ont plus qu'à les attraper. Sur les 140 écluses existantes à la fin du XIXe siècle sur les rivages de l'Île de Ré, seules 14 subsistent à ce jour, dont celle de Foirouse à Ars-en-Ré. Ces constructions fragiles nécessitent un savoir-faire très spécialisé et représentent des milliers d'heures de travail. Il est donc interdit d'y marcher et d'y pêcher. Ce patrimoine est entretenu par l'Association de Défense des Écluses à Poissons de l'Île de Ré (ADEPIR).
Ces informations ont été mises à jour le : 20/09/2021.
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