Chef pâtissier / pâtissière Saint Victor sur Ouche

Saint Victor Sur Ouche Chef Pâtissier / Pâtissière

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Détail de l'offre d'emploi :

Recherche Chef pâtissier / pâtissière en CDI

Annonce proposée par Pôle Emploi. L'agence ATS Emploi vous ouvre ses postes en Hôtellerie Restauration et recherche pour son client un Chef Pâtissier (H/F) en CDI.

Description du poste : Venez découvrir cette Hôtel Restaurant d'exception, niché au coeur de la Bourgogne entre Beaune et Dijon, situé dans un magnifique parc de plusieurs hectares dans lequel vous pourrez vous reposer entre vos coupures ! N'y a t-il pas meilleur privilège que de travailler dans un cadre aussi idyllique ? Notre client recrute son futur Chef Pâtissier, venez rejoindre les équipes ! Vos missions : - Composer, dresser et envoyer les plats relevant de sa partie : pâtisserie - Organiser et contrôler le travail de l'équipe placée sous sa responsabilité (2 à 3 personnes) - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies - Mettre en place la chaîne de distribution des produits (liaison froide et chaude) - Entretenir et faire entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Appliquer les procédures en matière d'hygiène alimentaire et culinaire ainsi que les normes de sécurité en vigueur - Former l'équipe encadrée Description du profil : Votre profil : - Une formation en pâtisserie est souhaité - Une expérience de minimum 1 an sur un poste de Chef Pâtissier est obligatoire. Dans un établissement étoilé de préférence. Chef pâtissier accompli, vous savez à la fois travailler en équipe et en autonomie.

1 poste(s) à pourvoir

Expérience demandée : Expérience exigée de 1 An(s)

Contrat à durée indéterminée. Contrat proposé : CDI

Date de parution de cette annonce : 16/04/2022, cette annonce était toujours active le 16/08/2022.

Lieu de travail : Saint Victor sur Ouche(21410)

Domaine d'activité : Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie


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