Chef de partie Oradour sur Glane détail de l'offre

Oradour Sur Glane Chef De Partie

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Détail de l'offre d'emploi :

Recherche Chef de partie en CDI

Annonce proposée par L'EQUILIBRE.

Chef(fe) de partie ou Commis / Commise de cuisine (h/f) Missions : - Sous la responsabilité du Dirigeant et Chef cuisinier du restaurant, et dans le respect de règles d'hygiène très strictes : préparer les entrées et plats des différents menus : éplucher et émincer les légumes, cuire les viandes, les poissons, mijoter les sauces - Confectionner les préparations chaudes ou froides (hors-d'oeuvre) et les desserts : réaliser des petits fours salés et sucrés, des entremets, des pâtisseries, des glaces - Assembler certaines préparations à l'avance ou au moment du service - Assurer le dressage des assiettes et présenter les plats avec soin - Envoyer les desserts - Aider à la plonge - Entretenir son poste de travail, le nettoyer, et tout remettre en place en cuisine à la fin du service Ouverture du restaurant : mercredi - dimanche : midi jeudi - vendredi - samedi : midi et soir Jours de repos : lundi - mardi Horaires : de 25 h à 35 h / semaine 1 Weekend de libre par mois Salaire : selon l'expérience et le niveau de compétences opérationnelles Profil recherché CAP cuisine avec notions de pâtisserie ou, Mention Complémentaire Cuisinier en desserts de restaurant - Bac professionnel cuisine - BTS cuisine.

1 poste(s) à pourvoir

Expérience demandée : Débutant accepté

Diplôme souhaité : Bac ou équivalent cuisine dessert

Diplôme souhaité : CAP, BEP et équivalents cuisine dessert

Salaire proposé : Horaire de 10,77 Euros à 11,13 Euros sur 12 mois

Contrat à durée indéterminée. Contrat proposé : CDI

Horaires de travail : 35H Horaires normaux

Date de parution de cette annonce : 19/04/2022, cette annonce était toujours active le 17/05/2022.

Lieu de travail : Oradour sur Glane(87520)

Domaine d'activité : Personnel de cuisine


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