Jardins à Visiter Saint-Gervazy Parcs Floral, Jardins

Jardins XVIIe-XVIIIe avec vue sur Issoire et la vallée de la couze Pavin. Potager en terrasse, bosquets de 7ha avec cabinets de verdure et charmilles. Visite de dépendances, cave, glacière, four à pain, etc. Rallye-découverte familial et ludique en août.

Suite à la crise sanitaire et aux conditions climatiques peu clémentes de cette année, l'entretien a été délaissée et le débroussaillage réalisé plus tôt que prévu. Actuellement, les visites ne sont pas conseillées car très peu de plantes encore visibles.

Pour célébrer l'arrivée du train, un cèdre centenaire avait été planté au centre du jardin, aujourd'hui il a été remplacé par un autre cèdre plus jeune.

Au coeur du Parc Régional des Volcans d'Auvergne, le site naturel des Pailhats de Courgoul est perché entre Sancy et Cézallier. Sur ces terrasses autrefois cultivées par chaque famille du village, les ruches fournissaient miel et cire à leur propriétaire.

Situé dans le Parc Naturel Régional des Volcans d'Auvergne, entre Sancy et Cézallier, l'Association des Pailhats de Courgoul revalorise le site et fait découvrir l'histoire d'un paysage de terrasses de pierres sèches (pailhats) et de ceux qui l'ont créé.