20 Restaurants Salsigne

Julien saura vous régaler avec une cuisine du marché, moderne, aux inspirations méditerranéennes. Une cuisine raffinée, gorgée de soleil de Méditerranée, qui fait rimer avec bonheur les trésors de la terre et de la mer et fait chanter l'huile d'olive à chaque partition gourmande. La Bergerie est...

Dans la Montagne Noire, restaurant proposant une cuisine maison, à base de produits frais et locaux, en relation directe avec les producteurs. La carte varie en fonction de ce que la terre nous donne et à partir de là, le chef propose une carte adaptée à tous les appétits. Desserts maison,...

A quelques mètres du Château, dans l'ancienne bergerie se dresse la table du chef Franck Debethune. Entre terrasse et coin du feu, sous une vaste charpente, découvrez une cuisine simple et savoureuse. Les dégustations de vin s'accompagnent de spécialités régionales, alliées à une cuisine...

Le restaurant Château Saint-Martin à Carcassonne, à deux pas de la cité médiévale et du centre ville, vous reçoit au calme. Blotti dans son parc ombragé, le restaurant Château Saint-Martin, demeure du XIIème siècle à Carcassonne, est devenu un lieu voué aux plaisirs de la table et vous offre le...

L'Ambrosia est un restaurant gastronomique situé à la sortie du village de Pezens où officie un jeune chef utilisant pour cela des produits du terroir, privilégiant également les vins régionaux, la carte change tous les mois et suit les produits de saison. Le restaurant bénéficie d'une terrasse...

Le Jardin en ville, restaurant concept store, vous accueille en salles ou en terrasse avec un esprit atelier revisité par Alban Gouzènes. Meubles métal, décoration originale. Les formules déjeuners vont suivre la saison, la carte elle aussi va prendre des airs de printemps avec les petits légumes...

Au coeur du village médiéval de Caunes-Minervois, capitale mondiale du marbre rouge Incarnat, dans un ancien atelier de polissage à l'allure de musée, voilà un bel endroit pour une pause conviviale et gourmande. Le restaurant propose sa version salon de thé l'après-midi ! En saison, possibilité...

Restaurant traditionnel spécialisé en poissons et fruits de mer et régional. Restaurant fermé 2 semaines en Janvier et 2 semaines en Août.

Très bonne cuisine régionale, à déguster en salle, ou à l'ombre du platane en terrasse. Pour l'été, la salle de restaurant est climatisée. Possibilité d'accueil de groupes. Concerts et animations en été. Le café-bar-tabac, lui est ouvert tous les jours, de 7h30 à 20h30.

Le Défi est un bateau proposant des croisières repas pour le déjeuner ou le dîner. Vous embarquerez au port de Carcassonne pour découvrir des paysages encore préservés du Canal du Midi, tout en partageant un agréable moment entre amis ou en famille. Croisière déjeuner avec passage d'écluse,...

La SaquetteFred du Bristol est LE Fast Good du Bien manger et bien boire, née de la passion de Fred e Sandra pour une cuisine maison, qui revendique notre terroir ! Située face au Canal du Midi, la rotonde à l'étage offre une vue imprenable et un concept visuel avant gardiste de notre territoire....

Le restaurant Chez Fred, adresse carcassonnaise réputée depuis de nombreuses années, est idéalement situé, avec sa cour et sa terrasse ombragée, en face du jardin Chénier, à deux pas de la gare et du port du Canal du Midi. Pierre et Siham, propriétaires du restaurant depuis le printemps 2018,...

« Pour que les choses demeurent, il faut qu´elles changent ». Après plus de 100 ans d´une même garde-robe, le célèbre restaurant d´Alibert situé dans un superbe hôtel particulier renaissance : "s'habille plus court...". Des Brunchs seront servis le week-end Du Mardi au Dimanche de 15h00 à...

Restaurant situé en plein coeur de la ville de Carcassonne, dans la Bastide Saint-Louis. Ancien couvent datant du 17ème siècle c'est dans ce cadre atypique qu'il vous sera possible de partager des tapas ou bien de déguster des vins locaux soit au bar ou au soleil dans le cloître. Il est possible...

Salle de restaurant classée avec cheminée du XIVème siècle où se font les grillades.

"Oh my Pizza", est le mariage parfait entre gourmandise et qualité. Quand deux passionnés de-street food et de gastronomie se rencontrent, c'est le mélange idéal : Abigaël et Florian travaillent ensemble depuis plusieurs années dans la restauration, en passant de la brasserie Française au...

Cuisine de Bistronomie et saveurs du marché. Un plat c'est un instant... de la cuisine du sauvage de l'énergie. La bonne cuisine, c'est du respect des produits, de l'amour, de la passion, de l'intelligence.

Bar à vin, boutique, cave, restaurant. Le bistrot restaurant est une table conviviale. La cuisine suit le fil des saisons avec les produits du marché et les produits locaux. Accords mets et vins pour sublimer les vins de la région sur des plats savoureux. Tous les vendredis et samedis huîtres et...

Hocine et Betty vous accueillent désormais dans ce nouveau lieu à l'ambiance cosy et design, en plein coeur de la Bastide. Un restaurant de midi qui devient salon de thé toute l'après-midi. La cuisine traditionnelle, à base de produits frais, est relevée par quelques préparations aux saveurs...

Le restaurant le Troubadour vous accueille tous les soirs. Situé face à la Cité Médiévale, il vous plongera dans les couloirs du temps où vous pourrez profiter d'un plat local. Sa carte des vins accompagnera délicatement vos mets. Le service du midi est possible pour les groupes seulement...